酒坊
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酒坊的介绍

 从爷爷的悠悠故事到牧童的清脆儿歌之中,影像着溪布街起落的历史长河:自现溪布街沿河往上,是溪布街的远古记忆,十里长铺之中,当地土著民在此以物换物、坐夜寻欢,构筑着深山世界的物质和精神的无限繁荣,可惜在一夜之间,被一场几天洪水淹没;时间的记忆转移到大明王朝的大量驻军来到十里铺的原址,市井进一步繁荣,取名为军地街,可惜在隆隆战火之中灰灰湮灭;旅游开发后,政府的引导、游客的呼唤,这天古老的街道得以重现,这就是今天的溪布街。

  两年多的市场检验,三十多场行业调研,四万多份游客的问卷调查,让溪布街人明白,只有围绕“老”字做文章,延续其历史,才会为游客进街、留在街中找到理由。于是,蜕变溪布老街的决策正式出炉,将街区变成名副其实的国家级景区全新打造:修建土家冲天楼,恢复遗失的阴阳井,重建旧酒坊、碾坊;还原人们记忆深处的百匠巷……

  用传统文化蜕变

  相对于中外游客来讲,张家界本土的文化才是稀贵的。游客喜爱张家界绝美的峰林,更关注峰林深处的人的生活缩影。

  为提升街区文化内涵,填补张家界世界休闲旅游市场空白,溪布老街以创建国家4A级旅游景区为契机,重金打造“中国首个非物质文化遗产传承基地”。对街区进行全面“洗牌”,挪出空间打造十家大型非遗传习所、百家非遗传习店,使非遗项目转化为市场的创新商业模式,带给游客一种全新的体验,从而实现商业价值做大化。这种商业模式区别于传统的购物店,使游客在稀奇当中,在惊叹当中产生强烈地购买欲望。

  同时,延续老街流传数百年的夜夜摆手舞、月月节庆会、处处不夜歌习俗,让街区更具看点、聚焦点。届时,在这条老街上,多彩的大湘西民族风会像一壶壶美酒,使游客如痴如醉。

  建老百年小食街蜕变

  吃,一直是张家界旅游的短腿,馋,是每一位游客的心醉,变,需有的放矢。

  临索溪河畔,溪布街一字排开长达一公里的水景观物业。新规划之中,这里将集中打造老百年小食街,让来自武陵山区的风味饮食、特色小吃与湖湘名特餐饮欢聚一街,相映成辉。在这里,人们拥有的不仅是味觉上的盛宴,更是一种闲情逸致,一场心灵与视觉的旅行;更是一场文化的盛宴。

  造特色客栈群蜕变

  当转型演变成督阵的战鼓,当自由行赶超参团游已形成看得见的气候,客栈更在演绎张家界另一道风景。溪布街占据得天独厚的地缘、环境优势,是打造特色客栈群的黄金宝地。于是,规划出在街区的沿索溪河畔打造最美水景客栈,在百溪沟两岸,打造最美溪景客栈,在摆手舞广场打造最美街景客栈,与现有的客栈形成聚合,互动关联,放大效应。

  引小资情趣蜕变

  固本之余需要纳新,老碗需装鲜饭。行进中的溪布街不能缺少时尚、小资元素。西部牛仔、脉动奶茶、星巴克咖啡等业态聚合着来自中外的文艺青年,帅哥靓女,则是有一道风景,与老街形成鲜明的反差,为游客造出另一道痴迷的憧憬。

  创新管理模式蜕变

  商区体现的各自为政,景区彰显的整体运营。溪布老街已成立了溪布老街运营公司,组建了一支集策划、包装、传播、产品研发、现场管理于一体的专业团队担纲景区的统一运营管理职能。对已出售的物业整体返租与自持物业融为整体,实现整体规划和业态落地;研发出适应街区统一管理的结算系统、质量管理系统、线上和线下营销系统,举全街之力无缝对接旅游行业,牵手旅行社、导游共同打通对接游客的最后一公里。为为行业、游客、商户争取利益最大化,实现产业共赢。

  3年积淀,且看溪布老街的“华丽转身”。

    
9月26日,武陵源溪布老街索溪河畔雨行家咖啡屋。轻音乐下,年轻的小资们呷着星巴克咖啡,听听潺潺的水声,谈天论地,惬意盎然。

  越来越多的人们发现,积淀了三年的溪布老街正悄然发生着变化,游客心中的与张家界世界自然遗产媲美的文化老街景区形态蓝图已经描成:

  小锤敲过千年——银锻造技艺;机杼声声,彩线绕指——土家织锦编制技艺;铁锅中的故事——黑茶制作工艺;碾坊里的悠悠岁月——榨碾技艺;舌尖上的大湘西——老百年小食街;楼中新天——特色客栈群等即将变成现实,为街区赋予全新的内涵。

  在这里,你可以喝茶休憩,仰望上空那被屋檐遮掩不住而留下的一道蓝天,远离尘嚣,享受宁静。

  在这里,你可以购物休闲,回味高跟鞋与石板面撞击的脚步声。特色老街、溪布跳蚤市场与浪漫小资项目交融……,让你感受另类的欢畅,忘记了归家的路。

  在这里,你可以传承学艺:皮影戏、木偶戏、西兰卡普、木雕、骨刻……欣赏之余,还可向这些非物质文化遗产传承人学习手工技艺,全身心感受大湘西的文化魅力。

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